우주항공중심도시 고흥

위생관리행정 서비스헌장

우리는 식품으로 인한 위해를 미연에 방지하므로써 군민이 건강하고 쾌적한 생활을 영위할 수 있도록 부정ㆍ불량식품 유통을 사전에 근절하겠습니다.

우리는 매우 적극적인 자세로 위생관련 업무처리를 공정하고 신속하게 처리하겠습니다.

우리는 좋은식단제의 조기정착을 위하여 모범음식점등 좋은식단 실천업소를 지정함으로써 위생적인 음식문화 발전에 만전을 기하겠습니다.

우리는 집단식중독과 비브리오 패혈증 발생이 우려되는 시기에는 군민에 대한 홍보활동 및 위생점검 강화하여 음식물로 인한 질병예방에 최선을 다하겠습니다.

우리는 군민만족도 조사를 매년 실시하여 그 결과를 위생행정에 적극 반영 하겠습니다.

우리는 약속한 서비스가 지켜지지 않아 주민의 불이익을 받을 경우에 즉시 시정함과 동시에 정당한 범위내에서 최대한의 실비보상을 하겠습니다.

군민건강증진을 위한 부정불량식품 근절

부정불량식품 단속과 연계하여 부적합가능성이 높은 특별관리 대상식품 10개 품목, 일상식품 20개 품목, 문제식품 30개 품목을 선정, 매월5개 품목 이상을 임의 수거하여 전라남도보건환경연구원 또는 전라남도축산기술연구원에 검사 의뢰함으로써 부정불량식품을 색출하는데 최선을 다하겠습니다. ※ 검사대상 품목 및 검사항목 : 별지 1, 2

식품위생의 취약지역인 재래시장 및 학교주변 식품판매업소에 대한 지도단속을 매월 1회 이상 실시하여 위생관리 소홀로 발생할 수 있는 위해요소를 사전에 차단하여 군민건강증진에 기여하겠습니다.

제조가공업소의 제품관리를 위해 매년 반기별로 2회 이상 전라남도 보건환경연구원 등 식품검사기관에 식품성분과 규격검사를 기록 보존하고 부적합 판정된 업소 및 제품에 대하여는 행정처분과 동시에 당 해제품은 폐기처분하여 불량식품이 유통되지 않도록 사전에 차단하겠습니다.

여름철에 변질되기 쉬운 식품, 특히 성수식품, 행락지 주변 접객업소조리식품 및 다중 이용시설 등에 대하여 특별위생관리를 위한 집중단속을 5월부터 9월까지 주2회 이상 실시로 부정불량식품의 유통행위를 차단하여 불량식품으로 인한 위해 요인 제거에 혼신을 다하겠습니다.

식품접객업소 불법영업 근절

식품접객업소의 불법영업행위에 대하여 주1회 이상 지속적이고 반복적인 지도단속을 실시하여 퇴폐 변태영업 등 불법영업 행위를 차단 하는데 최선을 다하겠습니다.

식품접객업자 및 식품제조업자에 대한 위생교육을 연1회 이상 실시하여 수준 높은 위생서비스 제공은 물론 식품품질향상으로 소비자의 건강증진과 보호에 주력하겠습니다.

좋은식단 운영으로 군민 건강증진 및 환경보호

모범업소 40개소를 지정하여 좋은식단 운영을 추진하여 위생적이고 균형잡힌 좋은식단을 보급함으로써 음식물쓰레기를 줄여 쾌적하고 깨끗한 환경조성에 힘쓰겠습니다.

모범음식점 40개소에 대해 상수도요금 30%감면은 물론 쓰레기봉투 및 위생용품을 지원하고 정기위생점검을 면제하는 등 각종혜택을 부여하므로 좋은식단에 대한 자율적인 실천을 유도하겠습니다.

하절기 집단식중독 및 비브리오패혈증 예방

하절기 집단식중독 등 비브리오패혈증 예방을 위한 지역별 담당 책임제를 확행 실시하고 집단급식소 7개소, 횟집 및 대형위생업소를 대상으로 위생교육, 위생점검을 년 2회 실시하여 음식물섭취로 인한 질병 요인을 제거하는데 최선을 다하겠습니다.

식품접객업소, 식품제조가공업소중 지하수사용업소에 대해 매년 1회 이상 하절기 수인성전염병 예방을 위한 수질검사를 실시하여 음용수로 인한 각종전염병 예방과 안심하고 마실 수 있는 음용수 제공으로 군민건강증진에 최선의 노력을 다하겠습니다.

여름철 행락철을 맞아 유원지 등의 식품취급업소에 대하여 6월 1일부터 9월30일까지 주3회 이상 위생점검을 실시하여 외지 관광객은 물론 군민의 여름철 집단식중독을 예방하고 바가지 요금 등을 근절하여 친절하고 인정이 넘치는 고흥 이미지를 심어주는데 노력하겠습니다.

숙박업소 특별관리 이용자 편의 도모

호텔, 여관업 67개소에 대한 년 2회 지도점검으로 업소 내ㆍ외부 청결지도와 친절서비스의 질적 향상에 적극 노력하여 이용자의 불편을 최소화 하겠습니다.

수거검사대상품목

특별관리 대상품목(20개품목) : 부적합 빈도가 높거나 유통점유율이 높은 품목

• 빵류, 건과류, 빙과류, 우유, 식육제품, 어육제품, 두부류, 식용유지, 생면, 숙면류, 라면류, 다류, 과채음료, 이유식류, 장류, 벌꿀, 도시락류, 햄버거류, 냉동식품, 순대, 콩나물류

일상식품

• 엽경채류 : 배추, 무, 시금치, 상추, 근대, 양배추, 쑥갓, 깻잎등
• 농ㆍ수ㆍ축산물
  • 농산물 : 곡류, 과일류, 채소류
  • 수산물 : 어류, 패류, 해조류, 담수어등
  • 축산물 : 쇠고기, 돼지고지, 닭고기등 식육
  • 지역특산물 : 시군별 특산 농ㆍ수ㆍ축ㆍ임산물류등
• 가공식품 : 군민들이 일상적으로 많이 소비하는 식육(특별관리대상식품 제외)

문제식품

• 기구ㆍ용기ㆍ포장류
• 기타 문제우려선정 식품 등

검사항목

식품 및 식품첨가물

• 식품공전상 식품별 기준 및 규격
• 검체 특성에 따라 다음과 같은 항목만을 검사의뢰할 수 있음.
  • 중금속 : 납, 카드뮴, 동, 주석등
  • 식품첨가물의 사용량 : 보존료, 산화방지제, 타알색소, 인공감미료, 이산화황등
  • 미생물 오염 : 대장균, 살모넬라, 포도상구균, 장염비브리오균, 크로스트리디움균, 리스테리아균 및 식중독균
  • 불량지표 항목 : 산가, 과산화물가, 메탄올, 포스파타제등
  • 당해식품의 중요항목 : 아이스크림의 유지방분, 주류의 알콜함량등

농산물 : 식품공전상 농약잔류허용기준 항목

수산물 : 총수은, 납, 항생물질, 장염비브리오등 식중독균 오염여부

축산물 : 항생물질, 합성항균제, 성장홀몬제, 결핵균, 탄저균, 브루셀라균등

기구, 용기, 포장류등 : 재질 및 용출시험 항목

보존료(방부제) 과다사용 우려식품

• 별관리대상식품 및 일상식품등 보존료 과다사용 우려식품에 대하여 중점수거검사

군민에게 당부드리는 말씀

납세자 여러분께서는 세정서비스를 받을 권리를 향유하셔야 합니다. 따라서, 지방세 담당공무원들이 보다 적극적이고 질 높은 서비스를 제공할 수 있도록 함께하여 주시기 바랍니다.

불친절, 불편하신 일들을 일일이 고쳐주신다는 취지로 이해해 주시고 그때 그때 알려주십시오.

법규나 제도상 또는 납세자 다수를 위하여 불가피하게 민원인의 뜻을 수용하지 못할 경우에는 널리 이해하시는 아량을 베풀어 주실 줄 믿습니다.

납세자 여러분께서 지방 세정에 적극적으로 협조하실 때 선진 세정기반이 구축되어 지역사회 발전에 초석이 될 것을 확신합니다.